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3道菲菜肴入选全球百大菜肴

发表时间:3天前 作者:菲律宾商业 更多文章 评论( 0 )

据美食网站Taste Atlas说,3道菲律宾菜肴打入今年的“全球百大菜肴”。

  烤乳猪是入选的其中一道菲律宾菜肴 ,Taste Atlas形容烤乳猪是全球最棒的猪肉菜式,绝对值得一试。

  烤乳猪通常是在猪内塞满了香茅、罗望子、大蒜、洋葱和韭菜,然后以明火烤熟。

  加喱加喱是另一道入选的菜肴,它也是菲律宾人最喜爱的一道菜。

  加喱加喱的原村料包括牛肚、猪腿、牛尾、羊肉或鸡肉等肉类、蔬菜并且以胭脂树籽和浓稠的花生酱调味。

  酥炸猪脚也入选为全球百大菜肴之一。


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